自由餐，即是一個(gè)一個(gè)的單點(diǎn)，多個(gè)菜式品種任意挑選之意。包月，即是客戶每個(gè)月承擔(dān)固定的伙食費(fèi)給就餐員工自由消費(fèi)就餐。這類食堂消費(fèi)方式就是人們常說的自由就餐方式。自由餐是多個(gè)菜式品種任意挑選。自由，自己掏錢（持IG卡充值）自由消費(fèi)就餐。即是食堂吃飯方式為食堂自由餐、飯?zhí)米杂刹?、純自由消費(fèi)方式、全自由消費(fèi)方自由餐包月消費(fèi)方案大多用于中大型企業(yè)單位，主食菜式品種可達(dá)十幾樣，還可開設(shè)眾多餐式花樣，如鹵菜燒臘、北方面食、西式包點(diǎn)、蓋澆飯、麻辣燙、燉湯、小炒等等，且明碼標(biāo)價(jià)，利于挑選。這樣即可實(shí)現(xiàn)工廠的優(yōu)惠政策：包吃包住，也可以任由員工挑選自己喜歡的菜品，豐儉由人。員工持IC卡可自由選擇不同檔次的餐標(biāo)菜譜消費(fèi)，也可以到便利店買飲料等。自由餐制止員工為了省錢或圖方便到外面不講究衛(wèi)生的、沒有營(yíng)養(yǎng)的路邊小吃檔就餐，避免員工買菜回宿舍自己做飯；否則易鬧肚子且得不到休息，甚至因食用不干凈的食物嚴(yán)重影響身體的健康，直接導(dǎo)致工作效率下降，影響企業(yè)的生產(chǎn)式等。自由餐消費(fèi)是政府單位、大型工廠企業(yè)及院校常采用的食堂消費(fèi)。此類食堂的工作人員少則幾十人，多則過百人。因?yàn)閱挝灰?guī)模龐大，就餐人員眾多，就餐品種多樣、菜譜菜式百花齊放，更適合大眾人群；是真正考驗(yàn)食堂承包公司實(shí)力的有利見證。